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[新聞] 開闢了香港另一派居住盛宴的高逼格精品酒店




那些不為人知的香港精品酒店,他們或隱身喧囂、或設計有型、或追憶似水年華,以更親民、更個性的筆觸開闢了香港的另一派居住盛宴。

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中環 石板街酒店
The Pottinger
想知道全球最新亮相的高逼格酒店,瞧瞧全球最權威的旅行雜誌《Conde Nast Traveler》一年一出的HOT LIST就知道了,而能在2015年度的英、美、中東、中國版HOT LIST裡都榜上有名的中國酒店一共才兩家——北京瑰麗和香港Pottinger。 Pottinger到底如何笑傲熱榜?往下看。

酒店名Pottinger取自香港首任總督,這個取名方法和新加坡萊佛士酒店如出一轍,但香港Pottinger顯然更清新俏麗。整個酒店都由鮮亮的布藝、大把大把的鮮花、小心裱起的張張老照片和趣味盎然的古董擺件裝點。
酒店前門如同一座古雅的歐洲精品店,開在喧囂的街道上充滿了穿越感。花房般的通透前廳和充滿花鳥主題織物的客房在童話感和殖民氣息中切換得游刃有餘。為中環吹來了一股獨特的停居風潮。

大澳文物酒店
Tai O Heritage
酒店躲開了市區,徵用了大嶼山最西端的建於1902年的舊大澳警署。

整個酒店由寧靜的漁村環抱,翻新後只開出了9間客房,每間都名從大澳地名、水警駐守時期海軍官階名和海軍巡邏艇(他們都由高級警員辦公室、食堂、值班室改造而來),並以博物館的路數掛入本地攝影師拍攝的風貌照片,完美還原了20世紀初期的殖民風情。

每間客房都和當年水警站崗的視野相同,整個大澳漁村的實時動態都盡收眼底
你可以對酒店所“徵用”的百年殖民建築作一趟徹底探訪;也可以遊走於周邊的棚屋、小巷,感受大澳的恬靜與風情;更可在日落時分登上游船,見識一個與眾不同卻又真實存在的香港。

99 Bonham
你很難從訂房網站上覓到這家酒店的踪影,即便登錄官網也沒有預定係統,你想住得發郵件申請。

酒店的藏身上環、名為99 BONHAM是極簡的,既是店名,也是地址。而酒店的室內設計也一脈相承,從大門到客房,統統極簡得要命。
可別小看這里平靜如水的簡約設計,其設計可是出自當今全球最炙手可熱的設計組合Antonio Citterio Patricia Viel,他倆可是寶格麗酒店的御用設計,米蘭、巴厘島、倫敦以及即將問世的帝都及魔都寶格麗酒店統統出自他們之手。
酒店的服務理念也極盡簡約之能事,省去了前俯後擁的大把服務陣容,取而代之的是自助公寓式的自在氛圍,儘管不會有人替你拉門,但是你可以用門禁卡刷開進廳的玻璃門和回“家”的電梯,私密度爆棚。不必要的空間和設施都被砍掉,不過你還是能享用高端的健身房、自助洗衣房、日光浴及燒烤露台。
客房的空間不大,但是所有的配置都毫不含糊——Antonio Citterio親自設計的漢斯格雅潔具、設計師傢俬、法國舶來的歐舒丹備品、FRETTE出品的毛巾、浴袍和床品。

酒店僅設ABC三款房型,恰巧每個樓層也僅設三間(每款各一間)房,儘管空間有限,但都會在落地窗畔佈置了香港人最愛的列車式桌席,就是《花樣年華》裡梁朝偉和張曼玉約茶最愛的那種,據說那樣坐起來最直挺,當然也最節省空間(工作、吃飯、觀景三不誤)。

THE PUTMAN
by Andree Putman
THE PUTMAN與99 Bonham係出同門,不過設計陣容更加牛逼,所以索性直接名從其設計師Andree Putman。 Andree Putman無論在酒店界還是設計界都是女神級的人物。世界上第一家精品酒店——紐約Morgans(參見下圖)、法航協和客機機艙和巴黎嬌蘭之家(參見下下圖)都拜她所賜。她的設計熱衷顛覆,但也不忘玩點法式優雅。
老太太本身就是一部傳奇,她出身顯赫,祖輩時代精英銀行,母親是鋼琴家,若不是20歲那場嚴重車禍,她可能會繼續她的音樂之路。 2013年,這位精品酒店設計先驅、兼奢侈品世家鍾情的夢想改造家在她巴黎16區的公寓內趨勢,享年87歲,香港的THEPUTMAN算是她的遺作。
THE PUTMAN身處中環皇后大道上一座ART DECO風格玻璃塔樓內,其入口雖然不起眼到極點,但充滿了無盡的神秘感。
儘管入口色澤暗幽凝重,但一到客房裡就輕快活潑起來。 THE PUTMAN的房型只有兩種,一房一廳和STUDIO。整座瘦高的玻璃塔樓一共只裝了28間客房,一律由全幅落地窗直面壯麗的摩天樓群、並搭配老太太親自挑選的家居用品(甚至餐巾、酒具都親自過目),套房裡還配備了老太太最鍾愛的新月形沙發。
明麗的浴室滿鋪意大利舶來的Bisazza馬賽克、全套Villeroy & Boch潔具、Dornbracht花灑。 FRETTE出品的毛巾和寢具上還印上了老太太鍾愛的藍色波紋。讓這場中環上空的居住盛宴有了蔚藍海岸般的悠然腔調。

OVOLO南岸
OVOLO是個2002年新推出的設計酒店品牌,目前僅在香港和澳洲有酒店佈點(大名鼎鼎的悉尼BLUE和1888酒店都在旗下),不過間間都設計感十足南岸OVOLO是品牌在香港的五家分號之一。

OVOLO南岸由舊倉庫改造而成,將工業感和藝術味都做了絕妙的融入,天馬行空的當代藝術品和美輪美奐的燈光將建築內部的每個角落都填充得欣喜且振奮——無數個白織燈拼成的前台背牆、藝術塗鴉佈滿電梯轎廂、肆意控制空間氛圍的迷幻燈光……都讓人對這座特立獨行的設計酒店肅然起敬。

連高傲挑剔的Design Hotels也沒能抵擋其誘惑和創意,欣然將其收編在列。

霸行其道的工業氣息和先鋒的設計感並未拉低酒店的好住度,光滑的水泥面、紋路天然的木料、裸露的磚牆和管路與設計傢俬相得益彰,上演出一場別開生面的居住盛宴,落地窗外的無敵景緻更是讓人怦然心動。

頂部的ABOVE吧已成為城中社交的新派據點,這裡有槓槓的酒保和夢幻的露台。

問月酒店
MIRA MOON
MIRA MOON是近年香港最潮的設計酒店之一,其天馬行空的造詣已引得Design Hotels將其收錄囊中。
酒店由極盡英俊、鬼才、瘋狂的設計界男神——Marcel Wanders操刀(他打造的阿姆斯特丹安達仕酒店、Sky Garden燈早已膾炙人口),並圍繞《嫦娥奔月》的故事展開,各種迷幻的材質和美輪美奐的燈光營將“月宮”的場景一幕幕展現在住客面前。任何細節、手信都和月亮、月宮或是月兔相關,讓人忍不住挨個裝進旅行箱。連酒店女員工的指甲也繪上了月兔。浴室還擺上了男女兩大系列的沐浴備品,女士是紫羅蘭香調的,男士則是煙草系列的。

除了艷惊四座的設計,問月酒店的科技智慧也讓人著迷,每個房間都擺上了Handy智能手機,你可以將其帶出門,免費試用3G網絡、免費暢打20國電話。

海利公館
Hullett House
這間酒店的房價可是和同城半島、麗思卡爾頓有的一拼。酒店依託了香港現存最古老的建築(1881年建成的前水警總督府),也是全港最IN的購物地標1881的所在。
公共空間對歷史還原極為忠誠,而10間獨立命題的套房在歷史的演繹上則極盡俏皮之能事,而且都深藏於蜿蜒曲折的走廊深處,避世和玩潮兩不誤。
七處餐飲空間或還原殖民時期的餐飲文化、或引領著最前朝的烹飪哲學。這裡的餐廳擺著和泰坦尼克號頭等艙同款的餐具、某個角落裡還保留著當年的監獄、而某處樓梯上還保留了防止當年犯人逃跑的機關。
總之,時光在這里格外讓人著迷。當然,酒店裡再怎麼強的“時光倒流100年”的神能,一出酒店,你照樣能迅速切換進酣暢淋漓的血拼模式(海港城就在門口)。

香港極棧
RESIDENCE G
北京的HOTEL G已謝幕,而香港的RESIDENCE G正當紅,酒店選址九龍,內部儘管透著潮味兒,但顯然被濃濃的居家感捷足先登。
沒有五光十色的燈光系統,而是黑框、淺係原木和白色織物構成的基調。

這裡的房型依然依照Good、Greater、Greatest區分尺寸和層級,從小工作室到LOFT都有狩獵。鑲在金屬板上的撩撥式開關、開放式衣架、抽屜式水池、斜靠水泥牆的穿衣鏡、吧台工作台混用的高腳桌,讓這間酒店更具歸屬感十足的藝術工作室氣質。不過訂房得趁早——這裡價格適中,且只有29個客房單元。

酒店的底部是黑框玻璃移門圍合的酒吧空間,寫在黑板上的菜譜和只通街道的佈局盡現其隨性本色。
酒店還配備了工作站和露台,每逢入夜,工作站的長桌就會聚滿回郵件、閒聊和品酒聽音樂的養顏男女,即便你沒帶電腦,酒店也會為你遞上免費試用的MacBook。當然,你還該去酒店的精品店掃掃貨,那裡的文具、配飾、旅行用具都是人間美物。

本文來源 格調






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