Subscribe to RSS
我們的廣告窗口為 ad@ainfomedia.com 歡迎詢問廣告合作

[新聞] 這些酒店的餐廳又玩出了新鮮花樣不get你就落伍了




今天是八月的第一周,在新的一月裡,各大酒店的後廚依舊沒有歇著。那麼,它們又各自玩出了些什麼花樣呢?嗜住君早已經幫你們打探好了,一起來看看吧。

hotel20160801

| 北京

|| 米其林之味的AZUR“聚”——北京香格里拉飯店

2016年7月29日,北京香格里拉飯店全新的高端法餐廳AZUR“聚”餐廳正式開幕,它的到來,就像法國南部吹來的一股清新海風,一口美食下肚便能立即穿越到法國南部蔚藍海岸。

AZUR“聚”餐廳

AZUR“聚”餐廳由米其林星級大廚Mauro Colagreco 主理,曾兩次摘奪米其林星的大廚堅持著“用餐時分享生活、分享歡樂、分享美食”的理念,用返璞歸真的手法表達來自法國南部菜餚最為純粹的色香味,讓一向高高在上的法餐變得親切可人,像是一頓與親人共享的溫暖家宴。

Mauro Colagreco

當然,親切的味道裡,依舊留存著法餐精緻的靈魂:法國吉拉多生蠔搭配乾蔥奶油及威廉姆梨、來自森林的燴藜麥搭配蘑菇,頂級(9級)和牛牛排搭配時蔬及黑芝麻醬汁以及藏紅花奶油慕斯……各色食材在這裡擺脫自身的桎梏,變化成千滋百味的饕餮珍饈。

AZUR“聚”

注:用餐只需穿著休閒便裝即可。

時間:

週一至週五:11:30 – 14:00,17:30 – 22:00;

週六及週日:11:30 – 15:00,17:30 – 22:00

電話:(8610) 6841 2211 轉6727

地址:北京市紫竹院路29號北京香格里拉飯店新閣一層

|| 大堂酒廊:里約!對味!—— 北京金隅喜來登大酒店

這個夏天,里約,對味!里約奧運會即將點燃夏日的激情。一次又一次激動人心的巔峰奪金,一次又一次心潮澎湃的國歌奏鳴,榮耀時刻豈能“單打獨鬥”。

里約,對味!

北京金隅喜來登大酒店的大堂酒廊在奧運季推出“對味”菜單,精美小食、高檔葡萄酒和精釀啤酒搭配得絲絲入扣、恰到好處,用美味迎接激情奧運季吧。

“對味”美食

注: 8月6日至21日來大堂酒廊,與朋友觀看奧運賽事,可享精選“對味”搭配八折優惠。

電話:57988996

地址:北京市東城區北三環東路36號北京金隅喜來登大酒店大堂酒廊

|| 美食廊:香露蘋果焦糖蛋糕—— 北京燕莎中心凱賓斯基飯店

按照北京凱賓斯基飯店的傳統,每月的美食廊都要推出一款應季的主題蛋糕,這個月的新品又是什麼呢?沒錯,新鮮出爐的香露蘋果焦糖蛋糕!

凱賓斯基美食廊

只要一口就能感受燴蘋果與濃郁焦糖奶油的碰撞,酸甜的蘋果與綿軟的蛋糕體組成了這“焦糖蘋果蛋糕”,層層細膩的口感,讓味蕾意猶未盡。僅在8月有售,嗜住君先去下單啦!

香露蘋果焦糖蛋糕

價格:

凱賓美食廊,268元(1磅);

飯店大堂吧,88元* /塊。

*加收10%附加費及增值稅, 含一杯咖啡或茶

電話:(10) 6465 3388 – 4227

地址:北京市朝陽區亮馬橋路50號北京凱賓斯基飯店1層美食廊

 ||開啟八月美食狂歡季——北京金融街麗思卡爾頓酒店

用一頓美食開啟八月大概是最美好的一項選擇,北京金融街麗思卡爾頓酒店為此火力全開,無論是意味軒、金閣中餐廳還是四季匯餐廳,都已經摩拳擦掌,為各位獻上一場不可多得的盛夏美饌。

意味軒活力午餐

沒錯,從現在起每週一至週五,都可以前往屢獲殊榮的意味軒餐廳享受一套全新的活力午餐。主廚法比奧用地道的意大利烹飪手法讓各位即便是在忙碌的工作日里也能偷得一絲閒暇食光。

意味軒餐廳

價格:

3道式菜品——人民幣336淨價包含咖啡茶

4道式菜品——人民幣417淨價包含咖啡茶

時間:週一至週五午餐,每週將更換新菜品

電話:(86 10) 6629 6996

意味軒“蠔”情萬丈

盛夏是品蠔的最佳季節,生蠔拼盤涵蓋了法國生蠔裡的精英吉拉多生蠔、貝隆生蠔以及芬迪克萊爾生蠔。此外,大廚法比奧先生還會充分發揮自己精湛的烹飪技藝,賦予不同產地的生蠔以全新口感。

“蠔”情萬丈

主廚推薦菜品

生蠔、意式細麵、煙熏奶油汁、青豆、深海鰲蝦塔塔

鱈魚、香煎生蠔、芹菜汁、戈貢佐拉奶酪

吉拉多生蠔,巴馬臣奶酪泡沫,帕爾瑪火腿

生蠔拼盤

價格:

四道式菜單人民幣1088淨價每位

人民幣288淨價(6只),人民幣488淨價(12只)

電話: (86 10) 6629 6996

四季彙的挪威三文魚自助餐廳

走進八月,在每週日至週四晚間前往酒店的四季匯餐廳,你就有機會穿越至挪威,享用一次挪威三文魚主題自助餐。

挪威三文魚主題自助餐

餐廳主廚彭濱以多種方法烹飪三文魚,由頭至尾,乃至魚鰭和魚皮,從湯、刺身、火鍋到平煎和烹炸,將挪威三文魚的美味表現的淋漓盡致,還不趕緊來嚐鮮。

價格:人民幣520淨價每位

時間:8月8日至21日,每週日至週四晚間。

電話:(86 10) 6629 6990

 | 上海

 || 四季軒:在上海味道裡乘涼——上海四季酒店

每年總會推出幾道上海本幫菜的上海四季酒店四季軒,這個夏天也不例外。

餐廳主廚王俊師傅先後去到海拔500米高的山上尋找天然時蔬,去到清澈見底的溪澗河流尋找適合搭配的野生河鮮,為的就是要準備這麼一份“夏季清涼菜單”。

冰鎮水芥蘭

不管是芥蘭本身的清脆口感,還是冰鎮之後的暢爽涼意,用這道菜做開胃絕對是打開清涼菜單的正確方式。

濃湯冷水茭白

普普通通的茭白,卻用山泉活水滋養而成,配上用雞湯、豬蹄、火腿等熬製的濃湯,寡淡的味道瞬間豐富起來,成就一道完美的美食搭配。

石庫門鱔絲

最老法的鱔絲做法是不放紅色醬油的“白燒”,這道鱔絲沿襲傳統的本幫做法,巧妙地運用豬油炒、麻油淋、菜油入菜,是十足的老上海風味。

時間:即日起至2016年9月31日

地點:上海四季酒店二樓四季軒

價格:週末點心午餐自助每位168+10%服務費+6%增值稅

電話:86 21 6256 8888 轉1280分機

|| 天庭:驅散炎夏的清涼下午茶——上海金茂君悅大酒店

上海金茂君悅大酒店天庭在高溫的天氣裡,用新鮮的時令水果和薄荷做主角,巧妙地搭配出夏日清涼下午茶,光是聽著名字都覺得有股沁人心脾的涼意。

夏日清涼下午茶

酸甜可口的杏梅藍莓撻令人食慾大增;清香爽滑的薄荷巧克力從入口的那刻起便帶來絲絲清涼;至於夏日最受歡迎的冰淇淋,也不甘落後地加盟進場。而荔枝奶凍、黃瓜三明治配三文魚籽等季節限定茶點搭配,更為整套下午茶增色不少。

夏日清涼下午茶

時間:即日起至016年8月31日,14:00 – 17:00

價格:每套人民幣368元,含兩杯咖啡或茶飲

* 需另加10%服務費及總價的6%增值稅

地點:上海市浦東新區浦東世紀大道88號金茂大廈上海金茂君悅大酒店56樓天庭

————————————————————————————

鳳凰網旅遊微信公眾平台賬號:travel_ifeng

生活家私人微信:lifeofwealth2015

下載鳳凰新聞客戶端,訂閱“旅遊”,獲得更及時、更有用、更有趣的旅遊信息

歡迎投稿至:all_travel@ifeng.com

我們將為你的作品提供億萬人觀看的平台






=== === === ===
[曼谷別墅型民宿推介] 曼谷 AM HOUSE

CLICK 查看詳情與訂房
=== === === ===

IT瘋 婚禮 醫美 減肥 拍賣 珠寶 教育 古董 娛樂 鐘錶 甜品 樓上鋪 生活 優惠 旅遊 情趣用品 寵物 夜蒲 體育系草 GayTie.info 牙醫 單車 眼科 飲食 西醫 健身 素食 TRY 包場 SEO 地產 律師 貸款 語言 室內設計 僱傭 嬰兒 汽車 玩具 補習 同志 源旭 零食 頭髮 旅行社 健康 清潔 化妝品 搬屋 安老 移民 理財 日旅 文憑 台旅 才藝 曼旅 保險 辦公室 慈善 求婚 遊戲 凶宅 愛沙尼亞 時尚 眼鏡 殯儀 有機食品 雪茄 手袋 品酒 電視劇 皮膚 佛牌 希旅 音響 希樓 酒店 咖啡 紋身 印傭平台 美留 平衡車 英留 鮮肉 Callalie Unveiled Akola 尖沙咀 旺角 OHYA 情趣屋 Naughty 18dsc Take Toys Mysleepaids 紫荊 JN 尚亞 萬隆 天生 吉利旺 港裕 萬達 女傭王國 烏髮軒 烏髮軒 Carmen 荃牙 樂活家 梁善婷 nBalance Dr Secret Laser Kool Glorwe 新環科 Cubist 極刺青 Sense 墨舞 H36 HotelcoNext 明達 東亞 TW 森情 森情 GF 教育 音樂 舞蹈 square BG BG CLUB Kenneth
== == == == == == == ==

0 comments

Other articlesgo to homepage

[新聞] 迪拜又放大招酒店自帶雨林(圖)

[新聞] 迪拜又放大招酒店自帶雨林(圖)

財大氣粗的迪拜不僅擁有世界最高建築哈利法塔、世界最大人工島棕櫚島和最大的購物商場,還將打造全球第一家自帶熱帶雨

[新聞]  被中國土豪15億收購比思聰超七星級酒店還奢華!

[新聞] 被中國土豪15億收購比思聰超七星級酒店還奢華!

思聰老公花34億建的超七星級酒店上海萬達瑞華前一陣子開幕了。不僅用了巨頭設計師,連水龍頭都是金的!但其實,比思

[新聞] 攜程孫茂華回應美團酒店:不會合併“累贅”

[新聞] 攜程孫茂華回應美團酒店:不會合併“累贅”

攜程與美團點評酒旅業務的合併傳聞或許已經可以劃下句點了。 === === === === [曼谷別墅型民宿推介

[新聞] 中國酒店高管瑞士“取經”

[新聞] 中國酒店高管瑞士“取經”

瑞士人引以為傲的空中纜車、阿爾卑斯山麓的溫泉浴場、白雪皚皚的自然環境下衍生出的體育旅遊產品、不假人工雕琢的自然

[新聞]  翰品酒店辦繪圖賽 冠軍入住6萬總統套房

[新聞] 翰品酒店辦繪圖賽 冠軍入住6萬總統套房

高雄翰品酒店舉辦「我最喜歡的港都茶樓」著色圖稿徵件比賽,主題須彰顯飯店建築與港飲點心特色,徵圖時間即日起至10

read more









Contacts and information

Social networks

Most popular categories

Ainfo Media 資訊傳媒

Copyright © 2012 Ainfo Media Holdings Limited.. All rights reserved.